Selecteer een pagina
Moet ze echt stoppen met brood eten?

Moet ze echt stoppen met brood eten?

Oh jee, is dit werkelijk wat ik moet doen? Ze kijkt naar het voedingsschema voor zich. Na lang twijfelen heeft ze eindelijk besloten om voeding een kans te geven als het gaat om haar gezondheid. Ze wil komend jaar ontdekken of voeding haar echt gaat helpen om zich beter te voelen.

Dus nu moet ze er mee aan de slag. Iets wat ze eigenlijk wel lastig vindt. In plaats van haar dagelijkse boterhammen moet ze iets anders gaan bedenken. Nu ja, bedenken. Ze heeft een heel duidelijk overzicht gekregen dus eigenlijk hoeft ze alleen maar een keuze te maken uit iets van de lijst. Want brood is in ieder geval tijdelijk uit den boze. Althans het brood wat ze normaal altijd eet.

 

Naam van de afbeelding

Als ze op het lijstje met vervangende producten kijkt is er redelijk veel keus. Maar pap, hm dat eet ze nooit. Veel te veel moeite. En rijstwafels is ook niet echt haar favoriet. Het is dat ze weet waarom ze het doet anders zou ze misschien wel heel snel opgeven. Het vooruitzicht om in de toekomst minder pijn te hebben is voor haar voldoende motivatie om eens te kijken wat dit haar brengen zal.

Oké, dan eerst maar voor zichzelf op een rijtje zetten welke informatie ze heeft. Dit gaat haar zeker helpen. Want intussen weet ze al heel veel over gluten. Ook wat de reden is om geen brood meer te eten.

Wel of geen brood eten

Als jij ook twijfelt of glutenvrij eten beter voor jou is dan kan de volgende informatie over gluten je verder helpen. Want omschakelen naar een andere manier van eten kan best lastig zijn. Zelfs als je ervan overtuigd bent dat het goed voor je is. Waarom is bijvoorbeeld zoiets als brood nu ineens slecht voor je? Iedereen eet het toch? En ik heb er nooit last van gehad. Wat maakt dan dat ik het nu moet laten staan? Terwijl ik het al mijn hele leven eet.

Een van de redenen om geen tarwe te eten is omdat er gluten inzit. Zonder dat je het weet kan jij horen bij de groep met een gluten sensitiviteit. Dat is minder heftig dan coeliakie maar kan wel veel vage klachten veroorzaken. Denk hierbij aan maag- darmproblemen als diarree, constipatie, winderigheid, huidproblemen, vermoeidheid, enz.

Over gluten

  • Wat is gluten? Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen. Granen zijn tarwe, spelt, rogge, gerst, kamut.
  • Gluten wordt toegevoegd om brood extra te laten rijzen. Het luchtiger te maken. En om het langer ‘vers’ te laten blijven.
  • Gluten heeft een vervelende eigenschap. Het is een eiwit dat de darmen kan beschadigen.
  • Wil jij een test laten doen om te kijken of jij wellicht coeliakie hebt dan moet je dat doen vóórdat je gluten laat staan. Eet jij eenmaal glutenvrij dan zal de test niets aangeven.
  • Glutensensitiviteit komt vaker voor dan algemeen gedacht wordt. Dit is niet via een reguliere test aan te tonen. Door een periode geen gluten te eten en het daarna weer af en toe te nemen kan jij uitzoeken of jij gevoelig bent voor de gluten in onze dagelijkse levensmiddelen.
  • Ongemerkt krijg je er meer van binnen dan je je bewust bent. Naast brood zit het ook verwerkt in kant-en-klare producten. Dit is niet altijd even duidelijk.

Heeft iedereen last van gluten?

Nee, maar heel veel vage klachten worden toegeschreven aan gluten en om erachter te komen of jij bij deze grote groep hoort zal je het in ieder geval tijdelijk uit je eetpatroon moeten schrappen. Dat is de enige manier om erachter te komen of jij glutensensitief bent. Het meest ideale is om gluten zeker drie maanden maar liever nog een half jaar te laten staan. Hiermee geef jij je darmen de kans om te herstellen. Na deze periode kan je testen wat het met je doet door weer een klein beetje te gaan eten. Ben je overgevoelig dan zal je snel genoeg verschil merken.

Gluten laten staan

Door gluten te laten staan kan het zomaar zijn dat behalve het verdwijnen van darmproblemen er ook andere positieve effecten optreden. Het kan gebeuren dat voedselovergevoeligheden verdwijnen, je energie toeneemt, en je huid er beter uit gaat zien.

Let wel, gluten weglaten is iets heel anders dan koolhydraten schrappen. Want koolhydraten hebben we nodig. Onder ander voor de hersenen en rode bloedlichaampjes. Ook is de kans groot dat je schildklier trager gaat werken als je alle koolhydraten uit je dieet schrapt.

Hoe ga je dit dan toch aanpakken?

Je kunt ervoor kiezen om direct alle gluten uit je eetpatroon te schrappen. Of je doet het in stappen. Begin eerst met het lezen van etiketten. Wat eet ik eigenlijk allemaal? Kies dan datgene waarvan jij denkt dat je het makkelijk kan laten staan. Bedenk wat je als vervanging kan eten. En begin daarmee. Is dit na een aantal weken normaal geworden dan kies je het volgende wat je laat staan.

Op papier lijkt dit allemaal vrij gemakkelijk maar dat kan best nog wel tegenvallen. Door het niet allemaal tegelijk te willen, word je steeds bedrevener in het zoeken naar alternatieven. Uiteindelijk is het een kwestie van gewoon doen.

Lukt het je niet om die eerste stap te zetten of vindt je het lastig vol te houden? Neem dan contact op, laat je begeleiden zodat jij de nodige stappen gaat zetten en eindelijk het gewenste resultaat gaat halen en behouden. Dat geldt ook voor als je andere vragen hebt over jouw voedingspatroon, want naast gluten zijn er uiteraard nog meer voedingsmiddelen die voor klachten kunnen zorgen en zijn er veel voedingsmiddelen die jou juist ondersteunen. De truc is die voor jou te vinden.

 

 

Reumatische klachten kunnen verminderen met voeding.

Reumatische klachten kunnen verminderen met voeding.

Er zijn bijna twee miljoen mensen met reuma of reumatische klachten. De meeste mensen met reuma hebben last van pijn en stijfheid in gewrichten of spieren en vermoeidheid. Daardoor is bewegen vaak moeilijk. Reuma is chronisch en wordt vaak behandelt met medicatie. Toch kan het ook anders. Want het is ook mogelijk om reumatische klachten te verminderen met voeding. Wanneer ik mijzelf als voorbeeld neem kan ik volmondig JA zeggen. Daarvoor ga ik bewust gezond eten. De suikers en kant-en-klaar producten laat ik staan en ik merk binnen een paar weken al verschil.

De invloed van voeding

Voeding heeft een grotere invloed op onze gezondheid dan we ons meestal bewust zijn. Als we het hebben over reumatische klachten dan kan ik zeggen dat voor mij gezonde natuurlijke voeding betekent dat ik klachtenvrij ben.

slankfitenenergiek.nl reumatische-klachten-kunnen-verminderen-voeding

Daarnaast is het wel zo dat reuma wispelturig is. Klachten kunnen een tijdje weg zijn en ineens weer de kop opsteken. Over het algemeen weet ik, wanneer ik klachten ervaar, dat het wel te herleiden is tot iets wat ik gedaan of gelaten heb. Van alle mensen met reumatische klachten zal de één van de ander verschillen. Het kan best zo zijn dat mensen met hetzelfde type reuma verschillende gradaties van heftigheid ervaren. Het individu maakt het verschil. En dat is hetzelfde met resultaten. Ja gezonde voeding kan je klachten verminderen. Maar ook hierbij zal het resultaat per persoon verschillen.

Levenskwaliteit

Feit is dat reuma veel invloed heeft op de levenskwaliteit van mensen. Men kan dingen niet meer of minder goed. Met onderling veel verschillen. Waar de één al moeite heeft met het openen van een fles frisdrank ervaart een ander pas beperkingen wanneer hij een lange wandeling maakt. En of jij nu leidt aan een zware vorm van reuma of een wat mildere variant, het is een onderdeel van jouw dagelijkse leven.

Het wel of niet ervaren van pijn zal jouw dagritme bepalen. Het herinnert je eraan dat je niet meer alles kan wat vroeger moeiteloos ging. In mijn ogen één van de ergste zaken is dat menig specialist ervan uit gaat dat het alleen maar erger zal worden. En er geen mogelijkheid op verbetering is. Onbewust slaan we dit op en we gaan ervan uit dat dit inderdaad zo is.

Maar het kan ook anders

Dan spreek ik weer uit eigen ervaring. Met de juiste voeding kan het proces geremd worden en mogelijk zelfs omkeren. Kom je ooit van je reuma af? Nee, maar een vermindering van je klachten is een heel realistische verwachting wanneer je met voeding aan de slag gaat.

Mijn ervaring met reuma

Nadat ik de diagnose Psoriasis had gekregen, nu ruim 20 jaar geleden, kwam ik erachter dat dit niet alleen een huidziekte is maar dat er ook een connectie met reuma is. Dit ging ik al snel ervaren. Mijn polsen zijn bij mij mijn zwakke punt. Door mijn dieet aan te passen verdween mijn Psoriasis én de pijn in mijn polsen. Ook de onlangs geconstateerde ziekte Sjögren Syndroom blijkt aan reuma gerelateerd te zijn. Ik heb dus twee kansen om reumatische klachten te ontwikkelen…

En dat merkte ik een poosje terug, toen ik een periode slechter at merkte ik al gauw dat mijn beide polsen zwakker werden. Nu zo’n drie weken later is het weer helemaal oké.

Wat heb ik gedaan?

Terug naar basis zoals ik het zo’n twintig jaar geleden deed. Dat betekent suiker verbannen uit mijn menu. Suiker is één van de meest ontstekingsbevorderende producten in onze voeding. Daarnaast heb ik mijn groente- en fruit inname weer verhoogd. Heb ik de koemelkproducten geschrapt, gluten gemeden en maar weinig vlees genomen. Dit klinkt als heel drastisch maar voor mij is dit iets wat ik al heel lang doe. En met een reden. Mijn gezondheid.

Meer mensen met dezelfde ervaring

Zoals ik al vertelde is het nu weer helemaal in orde. Dat betekent dat ik geen rekening meer hoef te houden met een zwakte in mijn polsen. Oftewel ik doe alles waar ik zin in heb. Mijn verhaal is natuurlijk maar één voorbeeld. Ik heb inmiddels meerdere mensen met reumatische klachten begeleid. En zonder uitzondering zijn de klachten verbeterd. Zij vertellen mij dat pijn in de kleine gewrichten is verdwenen. Ook is het weer mogelijk om langere tijd inspannend werk zoals tuinieren te doen. Zonder er twee dagen van te moeten herstellen. Het enige wat deze personen hebben gedaan is hun voeding aanpassen.

Werkt dit ook voor jou?

Ik zou hier natuurlijk graag ja op zeggen maar daarvoor is specifieke kennis nodig over jouw persoon en jouw voedingspatroon. Als ik inzicht heb in wat jij eet kan ik een inschatting geven of er mogelijk verbetering kan optreden. En nogmaals, niemand is gelijk en niemand heeft dezelfde situatie. Buiten voeding zijn er nog veel meer factoren die van invloed kunnen zijn op jouw ziekte. Maar feit is dat gezonde voeding heel veel voor jou en je reuma kan doen.

Benieuwd naar wat jij zelf bij kan dragen aan een verbetering van reuma? Vraag een oriënterend gesprek aan en we kijken samen of en hoe ik jou verder kan helpen.

Meer informatie over reuma en wat je er zelf aan kan doen vindt je op Jouw Natuurlijk Evenwicht

5 Tips om positief met emotie-eten om te gaan

5 Tips om positief met emotie-eten om te gaan

De afgelopen week is een zware week voor mij geweest. Niet omdat ik het nu zo druk heb gehad. Nee, omdat ik elf dagen in een omgeving was met veel snoep, koekjes en ander lekkers. En nog erger, ik kon het allemaal op maken. Als je je afvraagt waarom dat erger is… het maakt de drempel lager om ervan te eten….

Van mezelf weet ik dat ik een emotie-eter kan zijn. Over het algemeen kan ik goed met verleidingen omgaan. Alleen wanneer er veel makkelijk ter beschikking is, is het voor mij lastiger. Thuis heb ik mede om deze reden geen snoep in huis. Voel ik thuis dan nooit de behoefte om te snoepen? Jawel, net zo goed maar omdat er niets direct in de buurt is, is er altijd een moment van reflectie:

https://gezondmetgerda.nl/5-tips-om-positief-emotie-eten-om-gaan/

Zelfreflectie helpt bij keuzes maken

  • Wil ik überhaupt snoepen?
  • Zo ja, wil ik het zo graag dat ik er moeite voor wil doen? Zoals naar het begin van de straat naar de benzinepomp gaan om wat te halen.
  • Zo ja, kan ik die behoefte ook op een andere manier vervullen met een gezondere variant? Bijvoorbeeld fruit of wat gedroogd fruit.
  • Zo nee, wat is er aan de hand waardoor deze behoefte is ontstaan?

En héél vaak wordt het dan C of D en neem ik óf fruit óf niets. Door het moment van reflectie is het makkelijker om te (h)erkennen wat er echt speelt. Anders is het wanneer er veel ‘rottigheid’, zo noem ik het maar, voorhanden is. De kans om in oude gewoontes te vervallen is dan een stuk groter. En deze week ben ik er een paar keer ingestapt. De valkuil die de oude gewoonte, het snoepen, voor mij is.

Deze week heb ik dan ook behoorlijk wat moeite moeten doen om mijn moment van reflectie te pakken en ik heb gelukkig een paar tools herontdekt die mij helpen:

5 tips om emotie-eten te voorkomen

  1. Tot 10 tellen. En dat klinkt heel makkelijk maar is erg lastig als je hand bij wijze van spreken al boven de koektrommel hangt.
  2. Wat maakt dat ik nu wil eten? Hoe komt het dat ik weer last heb van die middagdip? Gewoon zonder nadenken opschrijven wat er in je opkomt. Onbewust weet jij het antwoord.
  3. Afleiding zoeken. Spelen met de honden waar ik deze week voor mag zorgen, opruimen, bedenk het zelf maar. In ieder geval iets waar ik mijn volledige aandacht bij nodig heb of waar ik twee handen bij nodig heb.
  4. Een NLP methodiek toepassen waardoor ik afstand kan nemen en de oude gewoonte kan ombuigen naar een nieuwe meer constructieve gewoonte.
  5. Acceptatie en vergeving. De meest sterke tool die ik deze week heb toegepast. Door bewust mezelf te vergeven dat ik niet sterk genoeg ben om het snoepen te weerstaan komt er ruimte en bijzonder genoeg verdwijnt dan de behoefte.

Lijkt het nu net of ik mezelf deze week aan het volproppen ben geweest? Nee hoor, in vergelijking met wat de gemiddelde Nederlander aan snoep en koek naar binnen werkt heb ik relatief weinig op. Alleen voor mij is het meer dan ik normaal neem, meer dan ik wil nemen en meer dan ik mezelf normaal gesproken toe sta om te nemen.

Dankbaar

En toch ben ik blij met de afgelopen week. Door het als een les te zien en door te relativeren ben ik weer een stukje dichter bij mezelf gekomen. Weet ik weer wat voor mij een valkuil is. Heb ik ook een paar nieuwe dingen over mijn eigen patronen ontdekt. Een aantal dingen waar ik me nog onvoldoende van bewust was. Bijvoorbeeld dat wanneer iemand anders gaat snoepen ik het onbewust als een vrijbrief ervaar om zelf ook iets te nemen. En ook als ik wat minder goed voor mezelf heb gezorgd, kan ik toch dankbaar zijn omdat dat ik een aantal van mijn eigen sabotagemechanismes heb ontdekt.

Ook jij kan dit leren

Heb jij vragen over het bovenstaande of herken jij je in dit verhaal? Bel (0623225177) me en we kijken tijdens een vrijblijvend gesprek of ik jou kan helpen om jouw zwakke punten om te buigen in kracht. Zodat ook jij makkelijker met en op een gezonde manier met snoep, koek en andere verleidingen om kan gaan.

Herstellen met goede voeding of toch maar medicatie?

Herstellen met goede voeding of toch maar medicatie?

Weet jij dat we onszelf kunnen genezen met voeding? Dat je sneller van een griep en verkoudheid af kan komen door de juiste voedingsmiddelen te kiezen. Hippocrates zei het al: “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding En dat was in 460 vóór Christus!

In onze maatschappij is de rol van voeding een ondergeschoven kindje. Het wordt niet meegenomen in het bereiken van een goede gezondheid. Om ziekte te genezen. Wie weet nog welk voedingsmiddel hij kan nemen om weer gezond te worden. Nee, we grijpen met elkaar massaal naar de farmaceutische producten.

https://gezondmetgerda.nl/herstellen-goede-voeding/

Even een kuurtje

Hoe vaak ik het in mijn omgeving hoor: “Ik heb toch maar even een kuurtje gehaald” is onvoorstelbaar. Het beroerde is dat door het makkelijke gebruik van antibiotica er een resistentie wordt opgebouwd. Bacteriën worden ongevoelig voor antibiotica. En het is niet zo dat ik tegen antibiotica ben. Nee, integendeel ik ben blij dat het ooit is ontdekt.

Antibiotica redt levens en is in dat opzicht een fantastische uitvinding. Waar ik tegen ben is het gemak waarmee het wordt voorgeschreven. Het is namelijk wel zo dat als ik ooit iets ernstigs krijg dat het ook bij mij mogelijk niet meer werkt. Wat mensen niet weten of niet willen weten is dat je door jezelf rust te gunnen als je ziek bent en de juiste voeding te nemen net zo snel opknapt. Zonder dat er allerlei chemicaliën in je lichaam opgeruimd hoeven te worden.

Maar wat is dan juiste voeding?

Groente en fruit zijn een heel goed begin. Bij verkoudheid is ook kippenbouillon een probaat middel. Gevuld met gember, knoflook en peper zweet je lichaam de rotzooi er nog sneller uit.

Vitamine C en D3 zijn ook goede middelen om je weerstand te verhogen. Wanneer ik merk dat er een griepgolf is dan begin ik al bijtijds met het extra innemen van vitamine C. Zelf haal ik het in poedervorm zodat ik kan doseren. Maar je kunt ook citrusfruit of versgeperste vruchtensappen nemen. Zeker als je je heel beroerd voelt is dit ook direct een stukje voeding. Neem vruchtensappen wel met mate want naast goede stoffen is het ook heel suikerrijk. Suiker is ontstekingsbevorderend en zal je niet beter maken. Toch zijn de voordelen van versgeperst vruchtensap in dit geval groter dan de nadelen.

Soep

Soep is altijd een goede oppepper als je ziek bent. Op een makkelijke manier krijg je veel groente binnen. En je hoeft geen uren in de keuken te staan. Alles in één pan zachtjes opzetten en na een half uur heb je een voedzame en herstellende maaltijd.

Zorg er zoveel mogelijk voor dat je verse producten gebruikt. En ja, dat kan lastig zijn als je je hondsberoerd voelt. Maar neem kant en klare producten alleen bij uitzondering.

Jouw herstel

Het gevolg is dat je net zo snel, zo niet sneller hersteld dan wanneer je medicatie neemt. Het is een cadeau voor je lichaam om zonder medicatie weer op krachten te komen. Een griep of verkoudheid ondersteunen met natuurlijke middelen versterkt het lichaam. Je lichaam wordt sterker door het zelf ‘verslaan’ van schadelijke indringers. In tegenstelling tot wanneer je een kuurtje neemt. In dat geval wordt het lichaam wel verlost van schadelijke indringers, maar belast met allerlei stoffen die nog maanden later meetbaar in je lichaam aanwezig zijn.

Bovenstaande gaat vooral over griep en verkoudheid, maar wist je dat je ook allerlei kleine en grotere kwalen kunnen verbeteren door het kiezen van andere voeding. Heb jij last van bijvoorbeeld reumatische klachten of huidklachten neem contact op en laat het me weten. Ik kan je vertellen wat je kan doen om dat te verbeteren.

Hormonen in balans brengen

Hormonen in balans brengen

Het slechte nieuws

Het slechte nieuws is dat veel mensen een verstoorde hormoonhuishouding hebben.

Mede door onze levensstijl. We hebben een volle agenda, altijd haast. Op de vraag: “Hoe gaat het met je?” is druk druk druk een heel geaccepteerd antwoord geworden. Daarnaast zijn er onze voedingsgewoonten. Oké vandaag maar even wat makkelijks. Gaan we voor de pizza of zullen we dit keer shoarma bestellen? En hoe slaap jij? Een verstoord slaappatroon is ook een indicatie dat de hormonen uit balans zijn.

Hoe weet je nou of bij jou je hormonen uit balans zijn? Over het algemeen ervaar je een gevoel van niet helemaal fit zijn. Daarnaast zijn er tal van symptomen. Een aantal zal ik hier noemen:

https://gezondmetgerda.nl/hormonen-balans-brengen/
  • Overgewicht
  • Dun haar
  • Constipatie
  • Osteoporose
  • Droge huid
  • Vochtzakjes onder de ogen
  • Vermoeidheid
  • Angst
  • Geheugenproblemen

Het goede nieuws

Het goede nieuws is dat dit voor een groot deel omkeerbaar is.

Is alles op te lossen? Nee zeker niet, maar bijvoorbeeld een auto-immuun ziekte kan je wel in remissie brengen. Eenmaal een auto-immuun ziekte ontwikkeld zal je deze altijd hebben. Alleen hoe fijn is het om te weten dat je door je leefstijl, en dus door het in balans brengen van je hormonen de ziekte bij je kan hebben maar er geen last van hoeft te hebben.

De oplossing

Het begint met de complete leefstijl te bekijken. En daarin ook mee te nemen alle gebeurtenissen uit het verleden. Stel je hebt als kind een traumatische ervaring meegemaakt. Dan kan het best zijn dat je dit op een goede manier verwerkt hebt. Maar ook kan het zo zijn dat dit in jouw lichaam op latere leeftijd een stressreactie veroorzaakt. Waarmee ik niet wil zeggen dat iedereen die een traumatische ervaring heeft gehad hier altijd last van zal krijgen. Alleen blijkt dat een ‘plotseling’ uitgebroken ziekte vaak te herleiden is tot een gebeurtenis uit het verleden.

Hoe ga je dit veranderen?

Het begint met heel goed kijken. Wat is er nu? Wat heb je allemaal meegemaakt? Oftewel wat zit er in jouw rugtasje. En dan kijken wat er kan veranderen om de situatie te verbeteren. Denk hierbij aan voeding, anders omgaan met stress, gaan bewegen of anders gaan bewegen. Al deze zaken hebben invloed op onze hormonen. En nee, ik kan je niet nu vertellen wat je allemaal zou moeten veranderen. Iedereen is namelijk anders. Heeft net even een andere klacht of loopt tegen andere mentale issues aan.

Wat dan wel?

Gezond leven! Makkelijk gezegd natuurlijk want dat is best lastig om zo maar even uit te leggen en dan ook nog te doen. Over het algemeen hebben we bij gezond leven allemaal wel een idee. Mijn definitie van gezond leven is dat doen waar jij je slank, fit en energiek bij voelt. Oftewel eten en bewegen op een manier die precies bij jou past.

In het algemeen

Een algemeen advies is om veel groente te eten, geen zuivel en geen gluten. Dagelijks naar buiten, minder achter de computer, minder achter de tv, iedere dag bewegen, onthaasten.

Help….

Best wel een dingetje natuurlijk. Want wat past er precies bij jou? En als je nu in de stress schiet… Niet doen!!! Dat is nergens voor nodig en daar wordt het alleen maar erger van. Gewoon beginnen met kleine stapjes en dan kijken wat voor jou werkt.

Wil je hierin begeleiding dan kan ik je helpen. Bel me op 0623225177 voor een vrijblijvend gesprek. Aan de hand van jouw verhaal kan ik je vertellen wat er mogelijk is.

 

Pin It on Pinterest